欧風ベトナム家庭料理、ひとくちロールキャベツです。 小さなロールキャベツの中身は豚ひき肉、刻んだパクチー、きくらげ、人参、ねぎ。 干しえびでとったスープと、つるんとした春雨がおいしい。 万能ネギを巻いて結ぶのが簡単でかわいいでしょ。

友人お勧めのレシピで久しぶりにルーを使ったカレー。 トマトの水煮を加えると確かに味が深まるような。 生クリームを最後に加えるとリッチな味わいに。