圧力鍋で大豆を煮ました。 トマトの水煮と豚肉でポーク・ビーンズ。 蒸して熱いうちにつぶしてマヨネーズで和えたかぼちゃのサラダにはレーズンが欠かせません。 こんな風にタワーみたいに盛り付けるとかわいい！

玉ねぎ大目に、そして最後におろししょうがを入れるのがおいしさのコツ。 根菜をどっさり入れた味噌汁でバランスをとります。