白菜、キャベツ、ピーマン、パプリカ、えのき、ニラ、干ししいたけにきくらげ。 時には冷蔵庫の野菜の片付けになる、こんなお昼ご飯も。 干ししいたけのもどし汁と鶏ガラスープを入れて、とろみをつけて。 チャッチャッとできる割にはおいしいですね。