解凍ですが、マグロのサクの大きいのを安く売っていました。 昼食には酢飯にのせて鉄火丼。 ワサビ醤油をかけて。 残りのマグロはニンニク、しょうがのすりおろし、醤油、みりん、酒に漬け込んでおいて、 片栗粉をまぶして竜田揚げに。 マグロの竜田揚げって…