クリスマスのローストチキンの肉の量、思ったよりたくさんあって、色々なものに利用できます。 きょうはローストチキンの胸肉を使い、手軽にクリームパスタを作りました。 もう少しソースの量が多いほうがよかったかも… でも好評でした。

上の娘も帰ってきて家族が揃いました。 当然台所仕事も忙しくなりますが、おいしいと言ってくれる声が力になります。 ローストビーフがいい色に焼けました。 サラダほうれん草をのせ、ガーリックオリーブオイルをかけて、 娘のお土産の甲州ワインと一緒にい…