自家製全粒粉入りパンの上にゆで卵をのせたエッグ・オン・トースト。 パルメザンチーズをかけた焼きトマトを添えました。

蒸し鶏をのせたベトナムの米粉うどん、フォーです。 塩麹を使った蒸し鶏は本当に簡単で便利。 もちろん、パクチーもどっさりのせて。

今晩は友人を招いてスペインごはん。 パエリヤとサラダ、タパスいろいろ。 パン・コン・トマーテ + 生ハムとリエット ズッキーニのオムレツ ポテトのアリオリソース アンチョビトマトサラダ 小イカとマッシュルームのアヒージョ 蒸し鶏のサラダ 人参サラダ …