ささがきごぼうと鶏もも肉のこま切れを炒め、しょうゆと味醂を加えて少し煮詰めたものを、 出汁の中に入れた米の上にのせて土鍋で炊きます。 炊き上がって盖を開けたときのいい香り〜 きのこの味噌汁、ホワイトセロリのサラダ、高野豆腐の玉子とじ、ほうれん…

つぶしたバナナをプリン液の中に入れてオーブンで蒸し焼きにしました。 見かけはちょっと悪いけど、バナナのやさしい甘みが生きていて、素朴なおいしさ。

昨年のクリスマスに作ったシュトーレン、娘たちはおいしいと言ってくれましたが、 私としてはちょっと失敗… しばらく前からドライフルーツをラム酒につけておいて、リベンジ！ 前のよりずっと膨らんで大きくできましたが、お味は？ 今週京都へ行くので娘たち…