「おやつ発表会」に出すケーキの試作、これで終わりです。 粉は一部全粒粉を使い、砂糖は三温糖、 ラム酒に漬けたレーズンと、ベランダで育ってきたフレッシュ・タイムのみじん切りを入れました。 全粒粉を使うとプチプチ感がいいです。

最近、春雨ってすごいな〜と思います。 そのものには味がないのに、おいしいスープを吸って、すごくおいしくなりますよね。 今日のロールキャベツは中華味にして、春雨を入れてみました。 箸で食べられるスープになりました。