栗ご飯を作って残った栗で栗きんとんを作りました。 栗きんとんと言っても、お正月のおせちに作るものではなく、茶巾絞りの和菓子です。 材料は茹でた栗と砂糖のみ。 裏ごしにかけるのは大変ですが、それらしく出来あがりました。