「うかたま」に載っていたレシピで煮豚を作りました。 豚肩ロースの塊を煮汁に入れ、ゆっくりゆっくり煮て、一度肉を取り出して煮汁を煮詰めタレを作ります。 あっけないくらい簡単です。 明日また山の家へ行くので持って行きます。