イタリア風ライスコロッケ、スップリを作りました。 先日パスタ用に作ったラグーソース (ミートソース) の残りにご飯、卵、パルメザンチーズを混ぜたものを丸めて、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。 ビールにもワインにも合うし、ボリューム満点。 冷凍…