刺身用甘エビを両面オリーブオイルでカリカリに焼き、ニンニク、バター、白ワイン、生クリーム、パスタの茹で汁を加えて作ったソースに茹でたてのパスタをからめます。 オリーブオイルで焼いたズッキーニをトッピング。 エビの旨みたっぷりのソースと香ばし…