バターで炒めた帆立をホワイトソースで和え、洗って刻んで絞った生海苔をソースの中へ。 くまさん曰く、牡蠣の味がする！ 磯の香り、貝、クリームがミックスされると牡蠣の味になるんですね。 予想以上においしいパスタになりました。 生海苔って、今の季節…

今日から京都の娘のところへ行きます。 昨日は１日お土産作りでした。 カボチャ入りチーズケーキとパテ・ド・カンパーニュ。 パテは難しくはないけど材料が多いので時間がかかります。 その分出来上がったときはうれしく、ほれぼれと眺めてしまいます。