私が子供のころ、うちでおでんと言えばみそおでんでした。 やはり名古屋だからでしょうか？ いわゆるおでんは関東煮とよんでいたような… わが家のおでんも出汁仕立てが普通ですが、今日はみそおでんです。 下ゆでした大根、里芋、コンニャク、ゆで卵、人参を…