３時間ほど水に漬けておいたもち米は水を切り、しゅうまいの中身を丸めてまぶします。 10分ほど蒸してできあがり。 しゅうまいの皮がなくてもできるし、出来上がりの見栄えもなかなかです。こちらは鶏肉とカシューナッツの中華風炒めもの。 カシューナッツを…