豆乳をベースにしたスープに、野菜、豆腐、豚バラ薄切り肉、マロニーを入れた豆乳鍋です。 マイルドなスープはそれだけでもおいしく、残ったスープで明日は雑炊を作る予定。 風邪ぎみの身体にやさしく、しっかり温まりました。