「卵サンド」の中身は大きく2種類に分けられ、ゆで卵を刻んでマヨネーズで和えたものと、オムレツとがあり、後者は関西に多いようです。 私はふわふわの分厚いオムレツを挟んだ関西風の卵サンドに憧れていて、「西アサヒ」や京都の「喫茶マドラグ」で食べた…