バーミキュラがわが家に来てほぼ一週間、とりあえずいろいろ使ってみようと毎日使っています。 定番の煮物、肉じゃが。 もちろん無水料理なので野菜の水分と調味料(醤油、みりん)だけで煮ます。 じゃがいものホクホク感とニンジンの甘さが際立ちます。 こち…