バーミキュラでいろいろ

バーミキュラがわが家に来てほぼ一週間、とりあえずいろいろ使ってみようと毎日使っています。

定番の煮物、肉じゃが。

もちろん無水料理なので野菜の水分と調味料(醤油、みりん)だけで煮ます。

じゃがいものホクホク感とニンジンの甘さが際立ちます。

こちらはデザート、ブルーベリーのクラフティ。

オーブンを使わずに蒸し焼きで作りました。

粉類は薄力粉とアーモンドプードルを少しづつしか使ってないので、ふんわりトロリの舌ざわりです。