これも娘からの宿題の一つ。 ジョージア(グルジア)の料理「ヒンカリ」を作ってみて〜 ジョージアの料理と言えば以前鶏肉とたっぷりのニンニクのミルク煮「シュクメルリ」を作ったことがあります。 それがとても美味しくて、グルジア料理に興味を持ちました。…