今日もパスタマシンでランチ用のうどんを打ちました。 10時くらいから始めてランチに間に合わせられるのでとても手軽です。 5~6回機械に通してカッターにかける前の生地。 カッターにかけます。 今回は冷たいうどんにしたいのと、冷蔵庫の納豆を使いたいのが…