レンコンのチヂミ レンコンを薄く切ってごま油をひいたフライパンに並べ、その上からニラ、玉ねぎ、にんじんを混ぜたチヂミの生地を流し入れて両面をカリッと焼きます。 ラー油を効かせた酢醤油をつけていただきます。 豆腐のサラダ レタス、キュウリ、ワカ…