小イカでトマト味のイタリアンイカ飯を作ってみました。 イカの足を刻んだものや玉ねぎを入れたリゾットを作って小イカに詰めて、トマトソースで少し煮込みました。 イカが小さくて扱いにくかったのですが、柔らかくよく味がなじんで美味しくできました。 あ…