先週TVの「おしゃべりクッキング」の麺特集で見たレシピです。 本来「柚子風味の餅にゅうめん」だったのですが、毎年夏が過ぎても残ることの多いそうめんが今年は全く残っていなかったので細うどんで作りました。 フライパンで小さく切った餅、白ネギ、鶏肉…