たまたま今日のお昼の料理番組でやっていた「肉巻き豆腐ソース」を早速作ってみました。 オリジナルはアスパラの肉巻きでしたが、今回は細く切ったナスに豚バラ薄切り肉を巻きました。 絹ごし豆腐にヨーグルト、レモン汁、オリーブオイル、おろしニンニク、…