細かく切った鶏肉とささがきごぼうを油で炒め、醤油と味醂を加えて煮詰めます。 醤油を少し加えた出し汁に米を入れ、煮たものを乗せて炊きます。 炊き上がりました。 いい香り〜 暑いので汁ものは冷汁にしました。 しらす、きゅうり、みょうが、豆腐、大葉、…