昨日の料理のために作ったジェノベーゼソースが残っています。 バジル、ニンニク、本来松の実を使うところを今回はクルミ、塩、オリーブオイル、パルメザンチーズをフードプロセッサーでペースト状にしたものです。 このソースを絡めるためにパスタマシンで…