インドの炊き込みご飯、ビリヤニを作りました。 だいぶ前に一度作ったときは普通の炊き込みご飯、という感じのレシピだったのですが、今回はかなり本場に近い？方法で作りました。 ヨーグルトにバター、ニンニク、生姜、クミンパウダー、ターメリックパウダ…