Foodieのレシピを使ったたっぷり野菜のインドカレーです。 玉ねぎ、リンゴ、ニンジン、生姜、ニンニクをフードプロセッサーにかけておろし野菜状態にしたものに鶏もも肉を一晩漬けました。 こうすることで野菜の酵素の力で肉が柔らかくなるのだそうです。 ク…