くまさんが長野で「こごみ」を買ってきました。 子どもたちが小さい時よく学童保育仲間とキャンプに行ったのですが、山菜に詳しいメンバーがこごみを採ってきて天ぷらにしたりしたものです。 あく抜きをしなくていいクセのない山菜です。 天ぷらならそのまま…