2023-12-20から1日間の記事一覧

シュトーレンを作る

シュトーレンを焼く時期になりました。 朝から準備を始めます。 スパイスはシナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモン、ジンジャー。 アーモンドスライスはオーブンで軽く焼きます。 薄力粉、ドライイースト、温めた牛乳を混ぜて発酵させたものに卵黄、きび…