11月にタイのチェンマイへ行ったとき料理教室で作ったメニューの再現です。 後日ウェブでレシピを送っていただいていたので、レシピにかなり忠実に作りました。 材料は鶏むね肉／カシューナッツ／人参／玉ねぎ／キクラゲ／小ネギ／赤唐辛子／ニンニク。 調味…