ブリのイタリアン照り焼き。 普通に醤油と味醂で味付けしますが、オリーブオイルで焼いて少しバルサミコ酢とバターを加えればなぜかイタリアン。 付け合わせのポテトは里芋です。 昨日のマグロの刺身の残りはカルパッチョに。 牡蠣のオイル漬けの最後の3個は…