ビビン麺

暑い日が続きます。
今日の最高気温は３８度！
こんな時はやはり冷たい麺が一番。
韓国で買ってきた乾麺を使って、ビビン麺を作りました。
麺をゆでたら氷でギンギンに冷やし、きゅうりやキムチをトッピング。
コチュジャン、ニンニク、すりゴマなどで作ったたれをかけます。
辛くて汗が出るけど、さっぱりしますね。