大根と鮭の炊き込みご飯

立派な大根を買ったので使い切りレシピの一つとして炊き込みご飯に。
大根は先に炒ってゴマ油をからめてあるので、香ばしい味わいです。
大根の甘み、鮭の塩けで予想以上のおいしさ。

久しぶりに茶碗蒸しも作りました。