2011-01-24 昼ごはん・夕ごはん 友人から敦賀のお土産に沖きすとうるめイワシの干物が届きました。 早速フライパンでカリッと焼いて、 これもいただき物の赤米を入れたご飯を炊き、 かぼちゃと厚揚げの煮物、豚ひき肉のつくね風、里芋の味噌汁でお昼ごはん。大きなフランクフルトソーセージ。 野菜と煮込めばおいしいスープになります。 鶏の胸肉とおからで作ったのは「おからナゲット」。 ケチャップソースを添えて。