パクチー飯

三越で3株18円のパクチー
三越で18円のものを売っていること自体がびっくりです。
パクチー大好きな私としては、買わないわけにいきません。
豚のひき肉、干しエビ、それにパクチーをどっさり入れた炒飯に甘酸っぱい人参サラダ。
炒飯の味付けはベトナムのヌックマムとブラックペッパー。