山の家にて

連休後半、山の家へやってきました。
今回は山の家のお嬢さんを含め７人と賑やかです。
夕食はいつものピカ市で買ってきたハマチの刺身、マグロのほほ肉のステーキ、豚軟骨と新玉ねぎの軟らか煮、
そして山菜に詳しい友人が雨の中を採ってきてくれたコゴミと新玉ねぎとツナのサラダです。
コゴミってアクがないのでさっと茹でるだけだし、クセがなくておいしい山菜です。
色も鮮やかなグリーンで栄養がありそう！