エスニックの夕食

娘たちはタイ、ベトナムなどの料理が好きなので、帰ってくると一度はエスニック料理です。
ご馳走、というものではないのですが、野菜がいろいろ、というのが一人暮らしの娘にはうれしいようです。
ゴーヤ、人参、セロリのサラダ、ナスのエスニック焼きびたし、オクラと豚肉の炒めもの、タイ風焼鳥ガイヤーン、春雨とニラ玉炒め、エビと帆立のガーリック炒め、トマトのサラダ。
今日の夕食にはニンニク、生姜も含め、15種類の野菜を使いました。
ニンニクの消費量が多い！