ガパオ

バジルが残っていたのでタイの屋台の味、鶏肉のバジル炒めごはん、ガパオを作りました。
唐辛子でピリッと辛く、ナンプラー、シーズニングソース、オイスターソースでエスニックな味に。
目玉焼きを混ぜて食べると、たまらないおいしさです。