鎌倉・横浜でパン

鎌倉では一日目なのでパンを買う予定はなかったのですが、御霊神社から江ノ電の極楽寺駅へ向かって歩いている時いい匂いが…

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匂いに誘われてプレミアム食パン専門店「ブレッドコード」へ寄りました。

100%国産素材にこだわるお店だそうです。

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でも今から食パンを持って歩くのはちょっと…

しかしかわいい「ミニ食パン」というのがあったので買ってきました。

9cmx4.5cmx7cmでちゃんと食パンの形をしています。

カップと並べると小さい…

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中華街の裏路地に一見和風の雑貨屋さんのようなお店があります。

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しかし中は「のり蔵」というパン屋さんです。

パンを取るトングに和布が巻かれていたりと細やかな和風ディスプレイ。

でもパンは特に和風というわけではなく、凝ったものが多いです。

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塩バター、のりハムロール、ゴマあんドーナツ、塩小倉、シナモンロール、メロンパン。

パンにのりは新鮮ですね。

 

こちらは2年半前にも道に迷いながらも親切な方に案内してもらって行ったことのある「ブラフベーカリー」。

元町から山手に向かう坂道にある、食べログの2018パン100名店に入る人気店です。

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クロワッサン、マスタードソーセージエピ、オニオンサワークリームパイ、アーモンドクロワッサン。

シナモンロールは「のり蔵」のですが間違えて入れてしまいました。

どれもとてもおいしいです。

特にオニオンサワークリームパイはワインのおつまみに絶品!

 

イタリアンの夕食

花畑牧場のチーズ「カチョカバロ」を安く手に入れたのでフライパンで焼いてみました。

ゆっくり焼いたのですが、すっかり溶けてカリカリのチーズせんべいになってしまいました。

これはこれで美味しいのですが、本来もっとトロンとしたものだと思うのですが。

 

今晩はそれとナスとトマトのイタリア風ソテー、キャベツとアンチョビのペペロンチーノペンネ、カプレーゼなどでイタリアンの夕食。

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横浜 2日目

中華街で朝食と言えばお粥…謝甜記貳号店の朝8時半オープンを待って入店。

メニューが豊富なので悩んだあげく、さかなかゆ( 魚生粥 )を選びました。

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別皿に乗っている刺身をアツアツのお粥にさっと通して霜降りにしていただきます。

それ以外にもお粥の中には白身魚や野菜がどっさり。

しみじみおいしいお粥です。

 

朝からあいにくの雨の中、赤レンガ倉庫で開催されている「キリンカンパイ展」へ行ってきました。

横浜は日本ビール産業発祥の地で、多くの外国人がここでビール醸造に情熱を燃やしたのだとか。

キリンビールは1888年に横浜山手で誕生、キリンレモンが初めて作られたのも横浜なのだそうです。

雨の平日で空いていたこともあり、「カンパイ展」ではいろいろな仕掛けを楽しむことができました。

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中でもカンパイホールのインタラクティブ・テーブルでは一杯のビールを飲みながら様々なプロジェクションに感動!

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ランチは馬車道の、ジビエが食べられるイタリアン「オステリア・アウストロ」を予約しておきました。

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いただいたのは「下田猪ウデ肉のロースト」。

柔らかく臭みのない絶品のお肉でした。

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家に帰って中華街で買ってきたもので夕食です。

崎陽軒の創業110周年、シウマイ誕生90周年の期間限定味くらべシウマイ弁当。

昔ながらのシウマイ、特製シウマイ、カニシウマイ、えびシウマイを食べ比べることができます。

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自家製炭火焼チャーシュー、モツの煮込みを「金陵」で買ってきました。

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チャーシューは今夜は切りませんでしたが、タン、ハチノス、ミミなどは柔らかくてとても美味しく、紹興酒によく合いました。

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横浜・鎌倉へ

友人と一泊で横浜への旅。

名古屋を7時頃に出発したので、9時半過ぎには江ノ電「七里ヶ浜」着。

ここには「世界一の朝食」と称されるオーストラリア発のダイニングレストラン「bills」の日本一号店があるのです。

こちらで優雅にモーニングを楽しみました。

スクランブルエッグ&トースト。

きめ細やかなとろりスクランブルエッグです。

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リコッタパンケーキ、フレッシュバナナ、ハニーコムバター添え。

ふわふわで黄色いパンケーキで、オムレツみたい。

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友人とシェアして美味しくいただきました。

海に向かって全面ガラス張りの明るい店内です。

海を眺められるテラス席もあるのですが、あいにく今日は台風の影響かすごい風。

店の前から江ノ島が見えるのですが、波頭が高くサーファーの姿も見られません。

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アジサイが少しは残っているかな?と期待して「長谷」まで戻って長谷寺へ行ったのですが、既に剪定された後…

花が終わったら剪定しないと翌年花が咲かないのだとか。

しかし次に行った江ノ電の線路沿いにある「御霊神社」には枯れかけてるとはいえアジサイが残っていました。

典型的アングルで江ノ電を。

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江ノ電の1日乗り放題切符はよく役に立って、次に降りたのは江ノ島の一駅手前の「腰越」。

ここには漁業組合の直売所があって、とれたてのアジフライが食べられるのだとか。

このシケで船は出たのだろうか…と心配していたのですが営業中!

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しかし今日はアジは入らず、サバのフライでした。

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午前中にとれたばかり、しかも揚げたてのサバフライは身が厚くてとてもおいしい!

ソース、醤油、マヨネーズなどの調味料もいろいろ用意されています。

お店の方の話では、常連のお客さんはご飯やビールを持ち込んで食べられるのだとか。

近かったらな〜

 

いよいよ初めての江ノ島。

展望灯台より。

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歩きまわって遅めの昼食は「とびっちょ本店」の「釜揚げしらす丼」。

残念ながら今日は生しらすの入荷はなかったそうです。

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う〜ん… やっぱり生しらす、食べたかったな〜

 

横浜へ戻り夕食は中華街の広東料理と飲茶のお店「菜香新館」へ。

二人だと 中華料理は多すぎていろいろ食べられないので、飲茶は便利です。

店の名物「エビのウエハース巻き揚げ」。

エビのミンチがぎっしり

エビが続きますが「エビ入り蒸しクレープ」。

大きなプリプリのエビが丸ごと3尾入っています。

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干し貝柱入りシュウマイ。

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シメにチャーシュー麺。

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チャーシューがどっさり入っているのですが、厚くて重く、沈んでしまったのか?

麺は細麺でシコシコ、スープもチャーシューもさっぱり、ラーメン屋さんのラーメンとは全く違う、でも美味しいラーメンでした。

 

ホテルは山下公園に面しているので海沿いを夜の散歩。

ライトアップされた氷川丸。

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みなとみらい方面もきれいです。

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長い一日でした。

ホテルに帰ってから歩数計を見たら二人とも30,000歩超え…

これは歩き過ぎかも。

 

 

 

 

 

 

トマキム納豆そば

娘の食エッセーマンガ「しょうゆさしの食いしん本」から「トマキム納豆そば」を作りました。

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茹でて氷水でしめたそばの上に小さく切ったトマト、たれを混ぜた納豆、キムチ、天かす、おまけに小ねぎと大葉、麺つゆに海苔をパラパラ…

ぐわーっと混ぜていただきます。

具だくさんでおいしいし、栄養的にもバランスが良さそうです。

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