2010-03-05から1日間の記事一覧

仙台麩丼

宮城県の山形屋商店の「仙台麩」は「あぶら麩」ともいい、大豆油で揚げたお麩です。煮込むとコクが出て、鍋に、肉じゃがならぬお麩じゃがに、とても美味しいのです。きょうは卵でとじてどんぶりに。