マレーシアのスパイスを使ったカレー風煮込み。 よく解らないけど、なすやらピーマンやらいっぱい入れて作ってみました。 エビの香り…チキン、ココナッツミルクも入れて。 おいしい！甘くて辛い！ 山の家ではエスニックは定番メニューです。 デザートはマン…