焼き野菜たっぷりの上に、ミートボールのトマト煮をのせました。 ワインにももちろん合いますが、ご飯にもぴったり。

二度目の挑戦。 今度は、ゆであげて水にさらし、温めてかけうどんで。 太さがちょっと均一じゃないかな…？ごぼうのかき揚げを作ってトッピング。 まあまあコシはあると思うのですが？ 麺職人はまだ納得できないようです。