じゃがいものチーズガレット。 ホウレン草とベーコンのサラダ。 パプリカとナスのオリーブオイル焼きガーリックチップ乗せ。 豚肉のサイドマッスルのフライ。 ワインが進みますねぇ…

昨夜のゆで鶏のゆで汁を使って汁ビーフンを作ってみました。 鶏肉と玉ねぎ、鶏ガラスープの素を加え味を調えて。 ライムのかわりにユズを絞り入れ、ピックナンプラーを加えるとかなりいい味になりました。 ボリューム的に心配だったので添えたおかゆはタイ製…