12月1日に発売になったばかりの、正にヌーヴォーというべき下仁田ネギが友人から届きました。 ぶつ切りにしてオリーブオイルと塩コショウをかけ、オーブンでじっくり焼きました。 焼き上がりにパルミジャーノと醤油を少々かけて。 緑の部分もカリカリしてお…

名古屋駅からすぐ、中村区太閤の「仙石すし」。 ランチで人気の海鮮丼目当てで行ったのですが、売り切れ… 旬のいくらと鮭、まぐろののった三色丼をいただきました。 プチプチとした食感のいくら、大好きです。