季刊「うかたま」に大福の作り方が載っていました。 年末に小豆を煮たのでつぶあんを作って挑戦してみることに。 どうせならいちご大福に、と欲張ってみました。 白玉粉、砂糖、水を混ぜチンするだけ、と簡単なのですが、 形を作るのが難しい〜 不格好ですが…