連休は山の家で過ごしました。 最低気温−６度の寒さの中、雪はさらさらしてほとんど融けません。 山の家で教えてもらったグリルで焼くローストビーフ。 きれいなピンク色に出来上がりました。 ローストビーフは難しい、と思っていましたが、意外に簡単。家で…