2011-01-11から1日間の記事一覧

大福と緑茶

あれからもう一回いちご大福を作って、三回目のきょうはシンプルな大福です。 だいぶ形作りが様になってきました。 皿は娘の最近の作品。 和菓子に似合いますね。

ビーフストロガノフ

ロシア風肉料理、ビーフストロガノフ。 大きめに切った玉ねぎの甘み、たっぷりのきのこ、デミグラスソース、 それに、水切りしたヨーグルトに生クリームを加えた、 サワーヨーグルトクリームの酸味とクリーミーさが、味を引き立ててくれます。 簡単なのに、…