実家で鬼おろしを見つけました。 竹製で芸術的ともいえる道具です。 鶏のから揚げに温かいおつゆをかけ、水分たっぷりのみぞれ大根をのせます。 から揚げもさっぱりして、しゃりしゃりした食感が楽しめます。

昨夜のスープの残りの野菜を小さく切って、カレー・ルーとスパイスを入れカレーにしました。 小さめのポーク・カツを揚げ、カツカレーに。 たまにはこんなガッツリごはんも。